O Gordon Ramsay Restaurant, em Londres, incluiu um vinho do Dão na sua selecionada carta de vinhos. Produzido pela empresa Magnum – Carlos Lucas Vinhos, o vinho é o Ribeiro Santo Branco 2014.

O restaurante do conceituado chef Gordon Ramsay, em Londres, incluiu um vinho português, concretamente do Dão, na sua selecionada carta de vinhos. Produzido pela empresa Magnum – Carlos Lucas Vinhos, o vinho é o Ribeiro Santo Branco 2014.

Galardoado, em 2001, com três estrelas Michelin, que mantém até hoje, o restaurante do conceituado chef tem capacidade para 45 pessoas, servidas pelo sommelier Jan Koletzki, que tem agora ao seu dipôr um dos vinhos portugueses que se produz na região do Dão, refere a Revista de Vinhos.

A empresa Magnum – Carlos Lucas Vinhos foi criada por três pessoas ligadas, desde cedo, ao mundo do vinho. Carlos Lucas e Carlos Rodrigues, que fazem vinhos em conjunto desde 1996. Já Lúcia Freitas juntou-se ao grupo em 2005, segundo é relatado no site da empresa.

A equipa integrou depois a Dão Sul, uma das maiores empresas de vinhos de Portugal, onde eram a equipa de enologia liderada por Carlos Lucas. Ali foram responsáveis por elaborar vinhos de onde se destacam marcas como Quinta das Tecedeiras, Quinta do Encontro, Quinta de Cabriz e Casa de Santar.