A Infusões com História tem o prazer de anunciar que lançou uma nova gama de Infusões chamada Chás do Douro.

No seu conjunto encontrará seis diferentes tipos de infusões, que prometem revolucionar o mercado português e internacional. Produtos 100% biológicos, 100% naturais e 100% nacionais.

Para além do território da Rota do Românico (Misturas do Românico), a marca virou-se para a região do Douro (Misturas do Rio e da Vinha), fazendo o casamento entre o rio e as vinhas, que se prolonga há tanto tempo.

Leia o artigo e fique a par das novidades, descubra o nome de cada um destas seis novas infusões genuinamente portuguesas e quais são as suas principais características.

Saiba porque os chás do Douro são tão especiais

As Misturas do Românico ganham assim companhia e encontram 6 novas Misturas do Rio e da Vinha:

• – Infusão Balsâmica;
• – Infusão Floral;
• – Infusão Mística;
• – Infusão Vibrante;
• – Infusão Estival;
• – Infusão Subtil.

No seu conjunto, as misturas utilizam, plantas autóctones, que podem ser encontradas na região do Douro, nas margens do rio, mas também nos socalcos das vinhas, nas florestas e nas montanhas.

“Estas infusões tornam-se diferentes, pois as misturas utilizadas nas infusões são exclusivas da marca Infusões com História”

Propriedades e características dos chás do Douro

O número de plantas aumentou exponencialmente e as novidades são muitas. Cada chá do Douro apresenta, na sua maioria, a mistura de três plantas aromáticas medicinais.

De seguida apresentamos a composição de cada uma delas.

Conheça a Infusão Balsâmica

Um chá que deve ser consumido preferencialmente quente, pois possui voláteis que se libertam com o calor, o que torna esta bebida num agradável conjunto de sabores fortes, com certas notas melíferas.

As plantas encontradas nesta mistura são:

• – Folhas de alecrim;
• – Flores de camomila-romana;
• – Folhas de louro;
• – Folhas de nogueira.

“O aroma resulta essencialmente das particularidades aromáticas do alecrim (pungente com traços de pinheiro e resina) realçadas com o flavor (odor e sabor) típico da folha de louro e das flores de camomila”

O poder das flores no chá: Infusão Floral

As flores desta composição possuem propriedades bioativas, que entregam vitaminas, compostos fenólicos e óleos essenciais ao consumidor.

A mistura tem presente:

• – A parte aérea florida de funcho;
• – A parte aérea florida do hipericão;
• – Inflorescências de sabugueiro.

O aroma anisado do fiolho faz lembrar as paisagens vinhateiras no verão, a fragância doce e frutada das flores de sabugueiro, a sua adstringência e a rispidez do hipericão, o seu sabor ligeiramente apimentado.

Há uma precaução que se deve ter em caso de gravidez, visto que, tanto o fiolho como o hipericão, são espécies potencialmente abortivas.

Conheça a nossa loja online e todos os nossos produtos da Infusões com História.

Infusão Mística: Explosão de Perfumes do Douro

Este chá do Douro junta na sua composição folhas, mas também a parte aérea florida de poejos:

• – Parte aérea florida de poejos;
• – Folhas de oliveira;
• – Folhas jovens de videira.

O resultado é uma infusão perfumada, bem apaladada, mentolada, com gosto cítrico e adocicado.

Uma mistura que destaca os principais constituintes químicos das três espécies, compostos bioactivos de forte atividade antioxidante com benefícios para a saúde.

“Todas as plantas utilizadas nos Chás do Douro têm fitoquímicos naturais, logo mediante a idade e condição do consumidor, poderão originar efeitos adversos”

Um Chá Inesperado: Infusão Vibrante

Esta é um chá que recupera saberes e usos antigos, que pode ser consumido quente ou frio, onde sobressai o aroma pungente da menta, a cor vibrante das flores de calêndula, o sabor ligeiro a resina e madeira do framboeseiro.

Estas sensações fortes convidam quem bebe este chá à contemplação da paisagem e à degustação da gastronomia tradicional Duriense.

Na mistura encontramos:

• – Parte aérea florida de erva-peixeira;
• – Flores de calêndula;
• – Folhas jovens de framboeseiro.

Infusão Estival: Um Conjunto de Sensações

Sem dúvida que a região do Douro sai a ganhar com este chá, pois tem um conjunto de sensações, que representa e bem, as terras e as paisagens vinhateiras.

Na sua mistura encontramos:

• – Parte aérea florida de orégão;
• – Flores de camomila-romana;
• – Folhas de louro;
• – Folhas de nogueira.

A fragância revigorante e o sabor muito aromático, quente e levemente amargo, que pode variar em intensidade, desta mistura de plantas, invocam os dias quentes do verão mediterrânico.

“Uma infusão onde se destacam as notas sensoriais do orégão, para beber quente e usufruir dos aromas que se libertam com a temperatura”

Apaixone-se pela Infusão Subtil

Se procura reviver as memórias olfactivas da infância e as recordações do tempo dos seus avós, esta Infusão muito aromática e de sabor delicado, vai tornar isso possível.

O resultado deste chá do Douro é uma bebida agradável, adocicada onde se destacam as notas frescas a sugerir eucalipto e cânfora.

Este chá tem na sua composição:

• – Parte aérea florida de tomilho bela-luz;
• – Folhas de louro;
• – Folhas de nogueira.

“As folhas e flores do tomilho bela-luz são antissépticas, desodorantes, desinfetantes, descongestionantes das vias respiratórias e aplicadas muito frequente na medicina tradicional”

O nosso site mudou e trouxe novidades

Para além destas novidades fresquinhas e aromáticas que lhe entregamos, o nosso site sofreu pequenas alterações, para que assim seja mais fácil encontrar a nossa loja online, as nossas infusões e os nossos acessórios.

Se ainda não conhece a Infusões com História, aproveite e saiba mais sobre a nossa história, valores e missão.

Continuamos a ter orgulho em valorizar as nossas gentes, o património e as culturas das terras do Vale do Sousa, Douro e Tâmega.