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Segunda-feira é Dia Internacional do Vinho do Porto

Na próxima segunda-feira, dia 27 de janeiro, celebra-se o Dia Internacional do Vinho do Porto. O Bar das Cardosas vai comemorar a data com um menu a rigor.

O emblemático Hotel InterContinental Porto – Palácio das Cardosas preparou um menu especial para celebrar o Dia Internacional do Vinho do Porto, celebrado a 27 de janeiro.

Disponível no Bar das Cardosas ao almoço e ao jantar, este menu propõe a melhor harmonização de sabores.

O menu, preparado unicamente para a data, harmoniza ostra, pepino e maçã com um Porto Tónico (Niepoort Dry White), seguindo-se de foie-gras com cenoura e pistácio, com Rozés 10 Years Old. A proposta não fica por aqui e passa ainda por trufas de chocolate, acompanhadas de Graham’s 20 Years Old e queijo da Serra Brûlèe, com Taylor’s 30 Years Old.

Considerado Património da Humanidade pela UNESCO desde 2001, o vinho do Porto é um símbolo da região, que transporta o nome de Portugal além-fronteiras.