Porto 80 Anos da Quinta da Pacheca: Um testemunho do tempo 

A Quinta da Pacheca revela um dos seus tesouros mais raros. Criado a partir de vinhos produzidos no início do século XX, envelheceu em silêncio durante décadas em pipas centenárias. É o tempo que guarda e molda o Pacheca Porto Tawny 80 Anos, testemunho de gerações, paciência e mestria.

Muito mais do que um vinho, trata-se de um verdadeiro legado. É com orgulho que um dos produtores mais renomados do Douro, com know-how de colocar no mercado vinhos do Porto de excelência, partilha com os amantes do vinho o Pacheca Porto Tawny 80 Anos. A dupla de enólogos Maria Serpa Pimentel e João Silva e Sousa descreve este tawny como “um testemunho do tempo” e apresenta-o como “um vinho de coleção, um legado raro, que traduz a paciência, o saber de gerações e o conhecimento adquirido pela Quinta da Pacheca”.

Guardado com o maior rigor, este vinho raríssimo permaneceu oito décadas em pipas de carvalho, escrevendo uma história que honra o passado, celebra o presente e fica para a posteridade. De cor âmbar profunda, como os tawnies são, e marcado por subtis reflexos esverdeados do longo envelhecimento em madeira, o Pacheca Porto Tawny 80 Anos revela uma complexidade única. Sobressaem notas de noz, amêndoa torrada, figo seco, tâmaras e apontamentos de café, cacau e especiarias. Na boca é elegante e envolvente, de textura sedosa, com camadas de frutos secos e frescura vibrante. O final é longo e perdura na memória. Este é um Porto de contemplação, pensado para assinalar ocasiões especiais. Encontra a sua expressão também à mesa, em harmonizações com queijos intensos, foie gras, sobremesas de frutos secos ou chocolate negro de elevada percentagem de cacau.

O Pacheca Porto Tawny 80 anos está disponível exclusivamente na Quinta da Pacheca, em Lamego, ou no site da internet em https://quintadapacheca.com/

Pode, igualmente, encontrar esta raridade através de uma rede restrita de parceiros selecionados. O preço de venda é de 1700 euros.

A Quinta da Pacheca é um dos mais reconhecidos produtores de vinho da região do Douro, cujas origens remontam a meados do século XVIII. É a casa-mãe do Pacheca Group, nascido da paixão dos seus proprietários pelo que é genuinamente tradicional e autêntico, com uma forte ligação ao universo dos vinhos e do turismo. O grupo aposta na valorização do património natural, vínico e gastronómico, através de programas enoturísticos imersivos e autênticos, que promovem uma forte ligação emocional entre a empresa e os seus visitantes.