O vinho é uma história de amor na romântica Quinta da Pacheca

Uma bebida agregadora, em torno da qual as relações humanas se consolidam, assim se referiam os gregos ao vinho. Uma máxima que a Quinta da Pacheca e a sua matriz romântica permitem comprovar, no próximo Dia de São Valentim, 14 de fevereiro (sexta-feira), por quem aderir ao programa exclusivo proporcionado pelo Wine House Hotel, durante um ou dois dias.
Para um período mais alargado, com estadia de duas noites, a proposta é a realização do check-in na tarde de sexta-feira, com um Porto de boas-vindas, espumante e morangos com chocolate no quarto.
O jantar está envolto em paixão, ao som de música ao vivo. E o menu promete ser uma experiência multissensorial imperdível. Abre com um amuse-bouche que é uma torta de foie gras com marmelada. Para entrada há coxinhas de codorniz envoltas em crocante de pistácio em cama de chutney de manga com gengibre. O prato de peixe é um rolo de robalo com canivetes sobre ravióli de espinafres e o de carne entrecosto de novilho com papelote de batata e legumes com manteiga de ervas. Framboesa recheada com frutos vermelhos e poejo é a proposta para a sobremesa.

Sábado, dia 15, logo a seguir ao pequeno-almoço, o convite é para um passeio romântico pelas vinhas da propriedade e para conhecer o projeto Pacheca Nature, a expressão prática da vincada preocupação do Pacheca Group com tudo o que diz respeito à sustentabilidade e autenticidade.
Pela hora do almoço propõe-se um workshop de cozinha a quatro mãos pelo casal, sob a orientação do chef Carlos Pires, que ajudará a criar uma refeição que promete perdurar na memória.
Da parte da tarde tem lugar uma masterclass com prova de vinhos harmonizada, especialmente dedicada ao Dia dos Namorados.

O preço para o programa de duas noites é desde 860 euros e de uma noite é desde 436 euros. As reservas podem ser feitas através do endereço eletrónico .