Madeira celebra emigrantes noruegueses e hospitalidade madeirense
A sessão intitulada ‘Integrated Regenerative Tourism – By Sea and By Land’ terá lugar a 30 de julho, a partir das 15h00, na reitoria da Universidade da Madeira. O evento integra as celebrações do bicentenário da travessia da embarcação ‘Restauration’, que em 1825 transportou o primeiro grupo de emigrantes noruegueses rumo a Nova Iorque, com uma paragem marcante no porto do Funchal.
Esta iniciativa é organizada pela Embaixada da Noruega, Universidade da Madeira, Slow Food Bergen, Restauration Friends Association, Governo Regional da Madeira e a Cátedra UNESCO do Património Cultural Imaterial da Universidade de Évora. O principal objetivo é celebrar a coragem dos emigrantes, a hospitalidade madeirense e a partilha cultural que ainda une as duas margens do Atlântico, especialmente através da enogastronomia, destacando-se o vinho Madeira e as especialidades norueguesas.
Peter Haugan e Matthias Kaiser (Senior Researcher—Norwegian Institute for Sustainability Research/ University of Bergen), Naidea Nunes (CITUR MADEIRA / Faculdade de Artes e Humanidades – UMa), António Silva e Rossana Santos (CITUR MADEIRA / Escola Superior de Tecnologias e Gestão – UMa), Vanessa Cesário (ITI/LARSyS / Faculdade de Artes e Humanidades – UMa), José Câmara (Vice-Reitor para a Investigação), e Miguel Ângelo Carvalho (Coordenador do ISOPlexis – Centro de Agricultura Sustentável e Tecnologia Alimentar) são os nomes que integram o painel.
No encerramento do evento, os participantes poderão desfrutar de uma degustação de vinhos Madeira, harmonizados com pratos tradicionais da Noruega, confecionados pelo Chef Bjarte Finne (Slow Food Bergen) em conjunto com estudantes da Escola de Hotelaria e Turismo da Madeira.
