Reconfortante e servido sem pressa. É assim que se quer um almoço de Páscoa. O problema é que, na maioria das casas, isso implica marinar, vigiar o forno, acertar tempos e gerir uma cozinha que nunca está realmente em pausa. E quando se dá por isso, metade do dia foi passado assim. Aqui, o cenário muda. Chega-se, senta-se e a única decisão é por onde começar.
Há uma mesa de padaria e pastelaria que funciona como ponto de partida – pães variados, croissants e opções doces que tanto servem de entrada leve como de primeira indulgência. Depois, o percurso abre-se: saladas frescas, tábuas de queijos e enchidos e sugestões frias que vão compondo o prato sem esforço.
Mas é nos quentes que a coisa ganha outra dimensão. Ovos preparados de diferentes formas, pratos reconfortantes e, mais à frente, propostas mais compostas de carne e peixe, com aquele toque de tradição que se espera nesta altura do ano. É aqui que a Páscoa se sente mais – nos sabores familiares e na variedade que garante que ninguém fica de fora.
E porque nenhum almoço de Páscoa termina sem um exagero calculado, há uma zona dedicada às sobremesas. Doces típicos, propostas mais indulgentes e uma mesa que parece feita para ignorar qualquer noção de “já chega”.
E para quem quiser prolongar estes momentos em família, existe ainda a possibilidade de associar o brunch a uma estadia no hotel durante o período da Páscoa, com condições especiais. É uma forma simples de transformar um almoço num fim de semana inteiro em família.
O Brunch de Páscoa realiza-se no dia 5 de abril, entre as 12h30 e as 15h00, com o valor de 51€ por pessoa. A experiência é gratuita para crianças até aos 4 anos e tem 50% de desconto dos 5 aos 12 anos. As reservas podem ser feitas a partir do +351 220 035 639 ou do email .