Pastelaria Yeng Kee une pastel de nata ao universo do Snoopy em Macau

Fundada em 1928, a Yeng Kee é uma das pastelarias mais antigas e reconhecidas de Macau, destacando-se pela sua capacidade de aliar a herança culinária portuguesa e macaense à cultura pop asiática.

Com cerca de 10 lojas no território, uma das mais procuradas situa-se no Largo da Companhia de Jesus, junto às Ruínas de São Paulo. Este espaço histórico serve de palco para um contraste visual invulgar: no meio da venda de produtos tradicionais, a pastelaria exibe figuras gigantes de personagens da banda desenhada “Peanuts”, como o Snoopy e Charlie Brown, transformando-se num local “instagramável”. De acordo com a NIT, a Yeng Kee conseguiu modernizar a sua imagem sem abandonar as raízes, ao contrário de outras casas que apostam num visual mais nostálgico.

Embora seja famosa pelos biscoitos de amêndoa, um dos souvenirs gastronómicos mais famosos da cidade, e pelos variados rolos de ovo, os pastéis de nata continuam a ser uma das apostas fortes. A versão macaense servida na Yeng Kee tem uma identidade própria, caracterizando-se por uma massa folhada mais crocante e uma superfície bastante caramelizada e tostada. A NIT avançou que cada unidade custa entre 10 e 12 patacas (aproximadamente entre 1,15€ e 1,40€).

A pastelaria oferece, assim, uma experiência única que mistura os sabores de Portugal e da China com a cultura pop americana, mantendo-se fiel à receita do sucesso quase um século depois da sua fundação.