O convento de Arraiolos construído no século XVI, fica localizado no Alentejo Central, relativamente perto da cidade de Évora. A vila de Arraiolos não só tem os seus belos tapetes criados pelas artesãs e artesãos talentosos e pacientes, assim como um castelo.
Pois tem igualmente um edifício com aspeto rígido, mas bem transformado numa Pousada acolhedora, em 1995. A comunidade religiosa de frades dos Loios habitava aquele convento, deixando uma capela cheia de azulejos nos tons de azul e branco e um claustro com os seus corredores que ainda hoje podem ser percorridos.
A Pousada é também conhecida por Pousada do Convento da Nossa Senhora da Assunção. E tem à disposição dos seus hóspedes 32 quartos confortáveis, modernos, uma gastronomia rica em tradição alentejana e equipamentos de lazer.
A Pousada do Convento de Arraiolos é o sítio perfeito para repousar e descobrir o património cultural e natural da região.