A  Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), instituição histórica ligada ao mundo do café português, que existe desde 2 de Abril de 1973, integrou o português da Suíça Manuel Guedes, detentor do Acervo do Café como membro da associação. Em comunicado a AICC diz sentir-se prestigiada “com a sua presença, colocando ao dispor dos portugueses o seu inestimável património cultural sobre o café”.

“Manuel Guedes, verdadeiro conhecedor do café e da sua história, é melhor do que ninguém um embaixador da marca institucional “Portuguese Coffee – a blend of stories”, afirma a AICC em comunicado enviado ao BOM DIA.

Criada pela AICC em 2016, esta marca surgiu da aliança de diversos torrefatores portugueses que sentiram a necessidade de criar um elemento visual que permitisse facilmente identificar este produto nacional e as suas características únicas. O seu intuito é promover e expandir o consumo de café português, que achamos ser um património cultural e gastronómico nacional.

O selo de identificação da marca distintiva do café expresso português foi nomeado “Portuguese Coffee – a blend of stories” porque representa várias histórias das diversas marcas à volta do café português mas também a associação entre a História de Portugal e a História do Café no Mundo, pois Portugal teve um papel preponderante na disseminação desta que é a 2ª “commodity” mais transacionada no planeta, com a sua implementação no Brasil, Angola e São Tomé e Príncipe mas também com o seu desenvolvimento em Timor onde foi introduzido pelos holandeses.

Saiba mais em www.theportuguesecoffee.com ou em www.aicc.pt.